|
|
Gesouffleerde Worstjesschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*2 potten grote knakworst (ferme jongens) *boter *100 gr bloem *zout *2 eieren *3 dl melk *1 tl italiaanse keukenkruiden *versgemalen peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de worstjes in een zeef uitlekken. Beboter een ovenvaste schaal en leg de worstjes erin. Doe de bloem met zout in een kom en maak een kuiltje in het midden. Breek de eieren hierboven en voeg een scheutje melk toe. Roer het beslag door elkaar en voeg steeds een beetje melk toe tot een glad beslag. Doe de keukenkruiden erbij en eventueel nog wat peper. Schenk het beslag over de worstjes. Bak het gerecht in ca. 40 minuten goudbruin in een oven van 225 graden.
De worstjes komen dan naar boven door het deeg.
|
|
|